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Natale Simonetta der Cascina Baricchi überrascht uns immer wieder: er ist eine nie versiegende Quelle von Ideen. Wenn er das Fehlen eines Weinestypus feststellt, dann schafft er ihn. So entsteht «Regina della Felicità», ein aromatischer süsser Wein, seiner Mutter (abgebildet) auf der Etikette gewidmet.
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