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'Firmamento' 2016, Benaco Bresciano IGT - 0.75 l - Cascina Belmonte

CHF 15.74

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'Firmamento' 2016, Benaco Bresciano IGT, ist ein «reinrassiger» Rhein-Riesling. Von ihm werden nur 800 Flaschen produziert, ein wahres Nischenprodukt mit einem Alkoholgehalt von nur 11%. Im Glas vereinen sich alle Eigenschaften eines guten Rieslings: Frische, Aromatizität und Mineralität. Ein ehrlicher Wein, der niemanden gleichgültig sein lässt. Er ist als Biowein und vegan zertifiziert, die Trauben werden vor der Pressung gewaschen. Trockenextrakt 39.7 g/l, Säure 7.2 g/l, Zucker 20.0 g/l.

Sensorik: strohgelb, in der Nase intensiver Duft nach Riesling mit Limetten, Rosen, Mirabellen, Geranien. Im Gaumen ist er leicht, weich, frisch und würzig, Perfekt ausgewogen und langer Abgang.
Passt zu: Apéritif, gratinierten Miesmuscheln, frischem Ziegenkäse, asiatischer Küche, Sauerkraut.
Rebsorte(n): 100% Riesling Italico
Ausbau: Stahltank
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: BIO
Lagerungspotential: 2020
Klassifikation: IGT
Alkoholgehalt: 11%
Serviertemperatur:
Reifegrad: 1
Produzent: Cascina Belmonte, Muscoline (BS)
Kapazität: 0.75 l

05853

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