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Reduzierter Preis! Recioto Riserva NZ - 0.375 l  -  Vin Alto Winery

Recioto Riserva NZ - 0.375 l - Vin Alto Winery

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-CHF 16.50

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Für den Recioto wird das gleiche Verfahren wie im Veneto angewandt: Nur die besten Trauben werden in Kisten während 6 Monaten in gut durchlüfteten Räumen getrocknet. Mehr als 50% des Gewichtes (Wasser) geht verloren und die rosinierten Trauben sind entsprechend konzentriert. Nach der Kelterung wird der Wein noch 30 Monate in Eichenfässern zu 500 l veredelt. Der Unterschied zu Veroneser Recioti besteht in der Traubenzusammensetzung: Merlot, Cabernet Franc, Montepulciano und ein sagenhafter Nebbiolo.

Sensorik: rubinrot, balsamisch, fruchtig, lieblich, sehr anhaltend, edel, aussergewöhnlich, samtig
Passt zu: Gebäck, süssen Desserts, Meditationen
Rebsorte(n): Merlot, Cabernet Franc, Montepulciano
Ausbau: Holzfass 30 M.
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2018
Klassifikation: VDT
Alkoholgehalt: 15.5%
Serviertemperatur: 14°
Reifegrad: 2
Produzent: Vin Alto Winery - Auckland
Kapazität: 0.375 l

00368

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Recioto Riserva NZ - 0.375 l  -  Vin Alto Winery

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Für den Recioto wird das gleiche Verfahren wie im Veneto angewandt

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