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Barolo 'Marcenasco' - 2013 - 3.0 l - Cantina Ratti -

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CHF 180.00

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Der Barolo Marcenasco hat historischen Ursprung. Im «Rigestum Comunis Albaea» wird der Weinbau des Nebbiolo in der Zone «Marcenascum» schon ab dem XII Jahrhundert bescheinigt. Er stammt von der «Abbazia dell'Annunziata» (in der Gemeinde La Morra) einem süd-östlich gelegenen Rebberg. Die 25 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf einem relativ kalkarmen Boden, 240-290 müM, der eine interessante blaue Mergelkomponente aufweist. Die erste Phase
des Ausbaus erfährt der Barolo in 25 hl Fässern, die zweite in Barriques während 24 Monaten. Säuregehalt 5.63 g/l, Trockenextrakt 27.1 g/l.

Sensorik: granatrot, sehr intensiv, gerbstoffreich, elegant, blumig
Passt zu: Grilladen, Braten, Wild, Käse
Rebsorte(n): Nebbiolo (Spanna, Chiavennasca, Picutener)
Ausbau: Holzfass 24 M.
Vegetarisch Vegetarisch
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2030
Klassifikation: DOCG
Alkoholgehalt: 14%
Serviertemperatur: 18-19°
Reifegrad: 2
Produzent: Cantina Ratti - La Morra (CN)
Bewertungen: 95/100 Wine Enthusiast
Kapazität: 3.0 l

05821

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Barolo 'Marcenasco' - 2013 - 3.0 l  -  Cantina Ratti -

Barolo 'Marcenasco' - 2013 - 3.0 l - Cantina Ratti -

Der Barolo Marcenasco hat historischen Ursprung. Im «Rigestum Comunis Albaea» wir der Weinbau des Nebbiolo in der Zone «Marcenascum» schon ab dem XII Jahrh. bescheinigt.

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