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Barolo 'Marcenasco' Magnum-HK - 2014 - 1.5 l - Cantina Ratti -

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Der Barolo Marcenasco hat historischen Ursprung. Im «Rigestum Comunis Albaea» wir der Weinbau des Nebbiolo in der Zone «Marcenascum» schon ab dem XII Jahrh. bescheinigt. Er stamm von der «Abbazia dell'Annunziata» (in der Gemeinde La Morra) einem süd-östlich gelegenen Rebberg. Die 25 Jahr alten Rebstöcke wachsen auf einem relativ kalkarmen Boden, 240-290 M.ü.M., der eine interessante blaue Mergelkomponente aufweist. Die erste Phase des Ausbaus erfährt der Barolo in 25 hl Fässer, die Zweite in Barriques während 24 Monaten. Säuregehalt: 6.03 g/l; Trockenextrakt: 28.9 g/l.

Sensorik: granatrot, sehr intensiv, gerbstoffreich, elegant, blumig
Passt zu: Grilladen, Braten, Wild, Käse
Rebsorte(n): Nebbiolo (Spanna, Chiavennasca, Picutener)
Ausbau: Holzfass 24 M.
Vegetarisch Vegetarisch
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2032
Klassifikation: DOCG
Alkoholgehalt: 13.4%
Serviertemperatur: 18°-19°
Reifegrad: 2
Produzent: Cantina Ratti - La Morra (CN)
Bewertungen: 92/100 James Suckling; 17.5/20 vinum
Kapazität: 1.5 l

06913

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Barolo 'Marcenasco' Magnum-HK - 2014 - 1.5 l  -  Cantina Ratti -

Barolo 'Marcenasco' Magnum-HK - 2014 - 1.5 l - Cantina Ratti -

Der Barolo Marcenasco hat historischen Ursprung. Im «Rigestum Comunis Albaea» wird der Weinbau des Nebbiolo in der Zone «Marcenascum» schon ab dem XII Jahrh. bescheinigt.

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