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Reduzierter Preis! Rosso di Montalcino 'Podere Brizio'  - 2016 - 0.75 l  -  Dievole

Rosso di Montalcino 'Podere Brizio' - 2016 - 0.75 l - Dievole

CHF 15.30

-CHF 4.20

CHF 19.50

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Dieser Rosso di Montalcino ist aus Trauben von südlich gelegenen Rebbergen entstanden. Diese wachsen südwestlich von Montalcino auf einer Höhe von 300-350 müM in Richtung Meer und die Maremma. Hier ist die wärmste Zone von Montalcino. Der Boden besteht aus Sandstein und felsigem Mergel, was den Weinen Mineralien und eine gute Struktur verleiht. Der Rosso di Montalcino 2016 ist fruchtig, frisch und elegant. Er wird durch eine traditionelle Vinifikation mit spontaner Fermentierung der vorhandenen Hefe für 12 Monate in französischen Eichenfässern von 54 hl ausgebaut. Flaschenausbau für mindestens 3 Monate. In der Nase präsentiert sich dieser Wein intensiv mit Noten von reifen roten Früchten. Im Gaumen kommt eine optimale Frische mit eleganten Noten nach Johannisbeeren und Waldfrüchten auf. Der Körper ist ausgewogen und anhaltend. Säure 5.9 g/l, Trockenextrakt 28 g/l.

PS: Dank dem optimalen Klima, der passenden Temperaturen, regionalen Regengüssen, mit einem guten Wettermix und dem Kunsthandwerk unserer Produzenten, wird der Jahrgang als sehr ausgeglichen charakterisiert. Man könnte sagen, dass der Jahrgang 2016 als einer der besten Jahrgänge hervorgeht.

Sensorik: Rubinrot. Intensiv, komplex, blumig, fruchtig, Röstaromen. Trocken, Alkohole warm, frisch, mässig Gerbstoffe, anhaltend, ausgewogen, fein. Körperreich, trinkreif, charmant, süffig.
Passt zu: warmen Vorspeisen, Pâtés/Terrinen, Teigwarengerichten, Risotti, rotem Fleisch
Rebsorte(n): 100% Sangiovese grosso
Ausbau: Holzfass 12 M
Lagerungspotential: 2024
Klassifikation: DOC
Alkoholgehalt: 13.5%
Serviertemperatur: 17°
Reifegrad: 2
Produzent: Dievole - Montalcino (SI)
Bewertungen:
Kapazität: 0.75 l

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Rosso di Montalcino 'Podere Brizio'  - 2016 - 0.75 l  -  Dievole

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