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Reduzierter Preis! Brutal de Mencia - 2015 - RAC Wines, Bierzo - E

Brutal de Mencia - 2015 - RAC Wines, Bierzo - E

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Das Weinprojekt der RAC Wines mit den Qualitätsweinen wird eher klein gehalten.
Die Mencia-Reben sind 70 Jahre alt.
Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Spontanfermentation findet in Stahltanks, der biologische Säureabbau in Barriques statt. Darauf folgt ein 6-monatiger Ausbau auf der Feinhefe in französichen Barriques. Die Abfüllung wird ohne vorhergehendem Klärungsprozess gemacht.

Sensorik: Intensives Kirschenrot. Aromen von reifen Früchten, florale Noten, elegante balsamische Aromen wie Lakritze. Kräftig am Gaumen, harmonisch, lang anhaltend im Abgang.
Passt zu: Tapas, Jamon, Schweinsfilet, reifem Käse
Rebsorte(n): 100% Mencia
Ausbau: Französische Barriques
Lagerungspotential: 2022
Klassifikation: DO
Serviertemperatur: 15-17 ºC
Produzent: RAC Wines - Bierzo - E
Kapazität: 0.75 l

06775

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