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Gabarinza Blaufränkisch 2016 DAC Neusiedlersee - 0.75 l - Weingut Horvath - Burgenland A

CHF 30.00

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Der humose Oberboden ist sehr schwach kalkhaltig und durch einen hohen Kiesanteil geprägt. Zusätzlich weist dieser Boden einen verbraunten Übergangshorizont auf. Die braune Färbung entsteht durch Verwitterung und Neubildung von Eisenoxiden. Ausgangsmaterial der Bodenbildung sind ca. 7 Mio. Jahre alte Sedimente. Durch Verwitterungsprozesse haben sich zahlreiche Kalkausfällungen (Konkretionen) gebildet. Säuregehalt 5.4 g/l, Restzucker 1.8 g/l.

Sensorik: Rubingranat mit violetten Reflexen, Cassis, dezent mineralisch. elegant, grosse Struktur, Schokonote im Rückhall
Passt zu: Fleisch- und Pilzgerichten, Teigwaren mit Ragù, reifem Käse
Rebsorte(n): Blaufränkisch
Ausbau: 20 Monate in kleinen Eichenfässern
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2030
Klassifikation: DAC
Alkoholgehalt: 14%
Serviertemperatur: 17°
Reifegrad: 1
Produzent: Weingut Horvath
Kapazität: 0.75 l

06851

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Gabarinza Blaufränkisch 2016 DAC Neusiedlersee - 0.75 l - Weingut Horvath - Burgenland A

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