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'Stramonia' 2014, Benaco Bresciano IGT, aus 50% Cabernet Sauvignon Trauben und 50% Merlot. Diese beiden internationalen Traubensorten in einem eingespielten Duett werden sehr geschätzt. Komplex in der Nase mit Pflaume und Gewürzen, im Gaumen vollmundig, gefolgt von einem leicht bitteren Geschmack im Abgang, der von den noblen und reifen Tanninen stammt. Schöne Beständigkeit. Er ist als Biowein und vegan zertifiziert, die Trauben werden vor der Pressung gewaschen. Trockenextrakt 27.4 g/l, Säure 5.4 g/l.
Sensorik: | dunkles Rubinrot, riecht nach Pflaumen und Kirschen, Vanille- und Caramelnote, Abgang elegant |
Passt zu: | Braten, Fleischrisotti, Pilzspezialitäten, Fiorentina, Wild, gereiftem Käse |
Rebsorte(n): | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot |
Ausbau: | Barrique 12 M. |
Vegetarisch | Vegan |
BIO/IP: | BIO |
Lagerungspotential: | 2024 |
Klassifikation: | IGT |
Alkoholgehalt: | 14% |
Serviertemperatur: | 17° |
Reifegrad: | 2 |
Produzent: | Cascina Belmonte, Muscoline (BS) |
Kapazität: | 0.75 l |
07246
'Stramonia', BIO, Benaco Bresciano IGT 2016 - 0.75 l - Cascina Belmonte
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