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Valtellina 'Sant'Andrea' - 2009 - 0.75 l - Flli Bettini

CHF 31.57

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Die Trauben für diesen Wein werden spät, am 30. November - Tag des Heiligen Andreas - gelesen. Der Most wird mit kontrollierter Mazeration mit abnehmender Temperatur vinifiziert. Reifung: 6 Monate in neuen französischen Barriques. Säuregehalt: 5.5 g/l. Trockenextrakt: 32 g/l. Ertrag: 35 dz/ha

Sensorik: rubinrot, komplex, fruchtig, Alkohole warm, exzellent
Passt zu: Pâtés/Terrinen, Wild, rezentem Käse, Pilzspezialitäten
Rebsorte(n): Nebbiolo (Spanna, Chiavennasca, Picutener)
Ausbau: Barrique 6 M.
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2019
Klassifikation: DOCG
Alkoholgehalt: 14.39%
Serviertemperatur: 18°
Reifegrad: 2
Produzent: Flli Bettini - S. Giacomo di Teglio (SO)
Bewertungen: Gambero Rosso 2/3; Veronelli 88/100
Kapazität: 0.75 l

04747

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Valtellina 'Sant'Andrea' - 2009 - 0.75 l  -  Flli Bettini

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