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Reduzierter Preis! Wiener Gemischter Satz Kaasgraben DAC- 2016 - 0.75 l  -  Weingut Zahel

Wiener Gemischter Satz Kaasgraben DAC- 2016 - 0.75 l - Weingut Zahel

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Die Riede Kaasgraben ist eine sehr kleine Lage in einem Seitental gleich neben dem Wiener Nussberg. Dieser Gemischte Satz stammt von einer Südostlage mit Blick auf die Kaasgrabenkirche und über 60 Jahre alten Rebstöcken mit 9 verschiedenen Rebsorten.  Der Wein wurde für 12 Monate auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut und anschließend ohne Schönungen und Filtration abgefüllt. Säure 5.9 g/l, Restzucker 3.0 g/l

Sensorik: elegante reife Frucht nach weisser Birne, Orangenschalen, exotischen Früchten, Zitrus
Passt zu: Fischgerichten mit cremigen Saucen, reifem Käse, gebratenem Poulet, Wienerschnitzel
Rebsorte(n): Chardonnay, Riesling, Grüner Veltliner, Rotgipfler, Zierfandler, Neubuerger, Gewürztraminer, Weißburgunder, Grauburgunder
Ausbau: Stahltank
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2023
Klassifikation: DAC
Alkoholgehalt: 13.5%
Serviertemperatur: 10°
Reifegrad: 1
Produzent: Weingut/Heuriger Zahel, Wien
Kapazität: 0.75 l

06651

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