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Pinot Bianco 'Langefeld'- 2018 - 0.75 l - Weingut Pfitscher

CHF 19.00

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Die Stammregion ist Montan, von hier stammen die Trauben. Montan ist… Blauburgunderland. Diese komplexe und anspruchsvolle Rebe verlangt viel Zuwendung. Sie gibt diese in Form eines schönen Weins zurück. 

Die Gärung erfolgt im Stahlfass bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. Während des Ausbaus im Stahlfass auf der Feinhefe verfeinern sich Geschmack und Aroma.
Säure 6.1 g/l; Restzucker 0.8 g/l

Sensorik: grüngelb, fein strukturiert, ausgewogen, eleganter Körper feine Fruchtakzente von gelben Äpfeln und weissen Blumen
Passt zu: ideal zu leichten Vorspeisen und Fisch, idealer Begleiter zum Apéritif
Rebsorte(n): Pinot Bianco
Ausbau: Stahltank
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: BIO
Lagerungspotential: 2022
Klassifikation: DOC
Alkoholgehalt: 12%
Serviertemperatur: 8°- 10 °
Reifegrad: 2
Produzent: Weingut Pfitscher - Montan (BZ)
Bewertungen: 2019 James Suckling 91/100; 2019 Bibenda 3 grappoli; 2019 Veronelli 2 Stelle (G.B.) 88; 2019 Gambero rosso 2 bicchieri; 2019 Luca Maroni 88
Kapazität: 0.75 l

07047

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