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Sowohl in der Nase als auch am Gaumen entfaltet dieser goldgelbe Wein seine Frische und die Noten von Zitrusfrüchten und Melone. Auch die Farbe des Etiketts ist goldgelb mit anderen Farbnuancen, die an die vegetalen Aromen erinnern sollen. Säure 5.8 g/l; Restzucker 4.9 g/l.
Sensorik: | leuchtendes Strohgelb, in der Nase vegetale und fruchtige Noten, im Gaumen Aromen von Buchsbaum und Salbei, langer, aromatischer Abgang |
Passt zu: | Rohschinken, Spargeln, Ziegenkäse, Gazpacho, Salzwasserfisch, Sushi/Sashimi, Dim Sum |
Rebsorte(n): | 100% Sauvignon Blanc |
Ausbau: | Stahltank |
Vegetarisch | Vegan |
BIO/IP: | IP |
Lagerungspotential: | 2020 |
Klassifikation: | DOC |
Alkoholgehalt: | 12.5% |
Serviertemperatur: | 10° |
Reifegrad: | 1 |
Produzent: | Casa Vinicola E. Antonutti, Friaul / Italien |
Kapazität: | 0.75 l |
07087
Sauvignon - 2018 - 0.75 l - Casa Vinicola E. Antonutti
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