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Orange 'T'- 2015 - 0.75 l - Weingut Zahel

CHF 16.67

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Die weisse Rebsorte "Orangetraube" wurde um das Jahr 1840 von Johann Philipp Bronner (1792-1864) aus Wildreben bei Speyer am Rhein selektioniert. Sie findet Erwähnung im Lexikon der Rebsorten, welches 1854 von Herrn Babo, dem ersten Direktor der Klosterneuburger Weinbauschule verfasst wurde. Während der K. u. K. Zeit war Marburg ein wichtiges Weinbauzentrum. Der damalige Direktor an der Marburger Weinbauschule, Hermann Goethe, schrieb nach Beendigung der Reblauskatastrophe ein neues Lexikon und hier wird die Orangetraube noch als Tafeltraube (Speisetraube) mit der Bemerkung „vielleicht auch als Keltertraube geeignet“ angeführt. Die kleinen Beeren sind bei Vollreife honigsüss. Abgesehen von unserem Weingarten in Wien-Mauer wird sie in kleinen Mengen im Burgenland und um Klosterneuburg kultiviert.  Weiter wurde die Sorte als Partner für die Neuzüchtung Goldburger (Orangetraube x Welschriesling) verwendet. Der Name der Orangetraube ist sowohl auf die Farbe der Beeren bei Vollreife als auch der orange Bronze - färbenden Triebspitzen zurückzuführen.  Säure 6.5 g/l; Restzucker 4.3 g/l.                 

 

 

                                               

Sensorik: intensive Steinobstfrucht, milde Würze, feinrassige Säure, angenehme Fruchtsüsse, eleganter animierender Abgang
Passt zu: Apéritifs, Trockenfleisch, Halbhartkäse, Salate
Rebsorte(n): Orangetraube
Ausbau: Stahltank
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2022
Alkoholgehalt: 12.5%
Serviertemperatur:
Reifegrad: 1
Produzent: Weingut/Heuriger Zahel, Wien
Kapazität: 0.75 l

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Orange  'T'- 2015 - 0.75 l  -  Weingut Zahel

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