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Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC- 2015 - 0.75 l - Weingut Zahel

CHF 18.06

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Auf dem Nussberg befindet sich ein über 40 Jahre alter Weingarten. In diesem Weingarten sind drei verschiedene Rebsorten (Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder) angepflanzt, deren Trauben zusammen gelesen und gekeltert werden. Aus der gemischten Pflanzvariante der einzelnen Rebsorten leitet sich der Begriff „Gemischter Satz“ ab. Das ergibt diesen typischen Wiener Wein, der wohl einzigartig in der Welt ist. Beinahe in Vergessenheit geraten, erlebt er hier seine Wiedergeburt. Säure 6.9 g/l; Restzucker 2.5 g/l.

 

 

 

                                                   

 

 

                                               

Sensorik: reife exotische Aromen mit Burgunderanklägen, fruchtig elegant im Geschmack, leichte Würze, dezente Mineralität, langer Abgang
Passt zu: Apéritifs, Trockenfleisch, Halbhartkäse
Rebsorte(n): Chardonnay, Weissburgunder, Grauburgunder
Ausbau: Stahltank
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2023
Klassifikation: DAC
Alkoholgehalt: 14%
Serviertemperatur: 10°
Reifegrad: 1
Produzent: Weingut/Heuriger Zahel, Wien
Kapazität: 0.75 l

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Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC- 2015 - 0.75 l  -  Weingut Zahel

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