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Ribolla Gialla del Collio 2015 DOC - 0.75 l - Blazic - Cormòns (GO)

CHF 18.06

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Trauben, die auf einem mergelhaltigen Boden wachsen, werden entbeert und sorgfältig gepresst. Der Traubenmost wird dekantiert und fermentiert, die Fermentierung geschieht unter Temperaturkontrolle, damit keine Aromen und Düfte verloren gehen. Nach diesem Prozess ruht der Wein auf dem eigenen Satz bis im Frühling aus.

Sensorik: strohgelb mit goldenen Reflexen, elegant, fruchtig, deliziös, mit Noten von weissen und gelben Blumen, samtig, gute Struktur, erhaben von der typischen Säure dieses Weins, langer Abgang
Passt zu: Apéritifs, gedämpftem Gemüse, Süsswasserfisch, weissem Fleisch
Rebsorte(n): Ribolla Gialla
Ausbau: Stahltank
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2017
Klassifikation: DOC
Alkoholgehalt: 13%
Serviertemperatur: 10°
Reifegrad: 1
Produzent: Blazic - Cormòns (Go)
Kapazität: 0.75 l

05579

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Ribolla Gialla del Collio 2015 DOC - 0.75 l  -  Blazic - Cormòns (GO)

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