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Soave Classico 'Capitel Tenda' - 2015 - 0.75 l - Tedeschi

CHF 12.96

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Im Rebberg Monte Tenda werden die Trauben des Soave geerntet. Monte Tenda liegt in der ältesten Herkunftszone, nämlich in der Gemeinde Monteforte d'Alpone, welche, zusammen mit der Gemeinde Soave die klassische Zone des Soaveweins bildet. Die Weinstöcke von Garganega und Chardonnay wurden in den 80er Jahren mit dem trentinen System, genannt «Pergoletta Trentina», angebaut. Der Ertrag liegt bei 6 Dz/ha. Die zwei Rebsorten haben verschiedene Reifezeiten, deshalb werden sie separat vinifiziert. Der Ausbau findet im Stahltank statt. Säuregehalt 5.5 g/l, Trockenextrakt 20.6 g/l.

Sensorik: strohgelb, blumig, fruchtig, trocken, frisch, mineralisch
Passt zu: Aperitive, kalten Vorspeisen, Fisch
Rebsorte(n): Garganega
Ausbau: Stahltank
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2018
Klassifikation: DOC
Alkoholgehalt: 12%
Serviertemperatur: 10°
Reifegrad: 1
Produzent: Tedeschi - Pedemonte di Valpolicella (VR)
Kapazität: 0.75 l

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Soave Classico 'Capitel Tenda' - 2015 - 0.75 l  -  Tedeschi

Soave Classico 'Capitel Tenda' - 2015 - 0.75 l - Tedeschi

Monte Tenda liegt in der ältesten Herkunftszone, nämlich in der Gemeinde Monteforte d'Alpone, welche, zusammen mit der Gemeinde Soave die klassische Zone des Soaveweins bildet.

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