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06853
Dieser elegante Rotwein aus Österreich wird aus der Rebsorte Saint Laurent gekeltert.
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| Sensorik: | intensiv würzig, blumig, mineralisch, trocken, Alkohole warm |
| Passt zu: | rotem Fleisch, Ente, Wildfleisch, Pilzgerichten |
| Rebsorte(n): | St. Laurent |
| Ausbau: | Holzfass 12 Monate |
| Vegetarisch | Vegan |
| BIO/IP: | IP |
| Lagerungspotential: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Serviertemperatur: | 14° |
| Reifegrad: | 2 |
| Produzent: | Weingut/Heuriger Zahel, Wien |
| Kapazität: | 750ml |
Dieser elegante Rotwein aus Österreich wird aus der Rebsorte Saint Laurent gekeltert. Ihren Namen erhielt die rote Traubensorte möglicherweise durch den Kalenderheiligen St. Laurentius. Er gilt im Übrigen auch als Schutzpatron der Köche. Dessen Gedenktag fällt zumindest mit dem Beginn der Traubenreife des Saint Laurent (10. August) zusammen. Das Weingut Maurerberg produziert seine Wein nur mit ausgesuchten Trauben aus Wiens besten Lagen. 12 Monate in 500 l Eichenfässern und Barriques gereift. Säure 5.8 g/l.
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