Fiano di Avellino - 2021 - 0.75 l - Vini Palma

08506

Vini Palma

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Sensorik: Blumige Jasmin- und Akazienblütenaromen mit fruchtigen Duftnoten goldener Apfel-, Birnen- und Zitrusfrüchten. Struktuiert im Geschmack mit Note von gerösteten Haselnüssen. Frische Säure . Körperreicher Abgang.
Passt zu: Apéro, Schalentiere, gegrilltem Fisch, Spaghetti al Pesto, Sashimi, Weichkäse aus Kuhmilch
Rebsorte(n): Fiano
Ausbau: Stahltank
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2025
Klassifikation: DOCG
Alkoholgehalt: 12.5%
Serviertemperatur: 10°
Reifegrad: 2
Produzent: Vini Palma - Mugnano di Napoli (Kampanien)
Bewertungen: 91/100 Falstaff
Kapazität: 0.75 l

Der Fiano di Avellino zählt zu den namhaftesten italienischen Spitzen-Weissweinen und ist der Stolz der Region Irpinia. Die Trauben dieses Fianos wachsen auf den hügeligen Rebbergen von Lapio auf 500 Metern über Meer, was zu seinem bezeichnenden Mineralgehalt beiträgt. Säure 5.78 g/l; Trockenextrakt 22.1 g/l.

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