Barbera del Sannio - 2019 - 0.75l - Vini Palma

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Vini Palma

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Sensorik: Intensive rubinrote Farbe mit deutlichen violetten Reflexen. In der Nase unverkennbares Aroma von reifen roten Früchten und zarten Kräuterdüften. Voll, intensiv, von mittler Weichheit im Geschmack. Leicht tanninhaltig, gute Säure, fruchtiger Abgang.
Passt zu: Gemischte Fleischplatte, Lasagne, gegrilltem weissen Fleisch, Pizza, Nudelgerichten, Käse von mittlerer Reife.
Rebsorte(n): Barbera
Ausbau: Stahltank
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2025
Klassifikation: DOC
Alkoholgehalt: 13%
Serviertemperatur: 16°
Reifegrad: 2
Produzent: Vini Palma - Mugnano di Napoli (Kampanien)
Bewertungen: 90/100 Falstaff
Kapazität: 0.75 l

Der Barbera del Sannio (auch bekannt als Camaiola) wird ausschliesslich in der Region Benevento angebaut und zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Weinen aus Sannio. Dieser handverlesener Barbera ist reich an Phenol und weist eine dunkle Farbe und einen bezeichnend feinen Geschmack auf. Säure 5 g/l; Trockenextrakt 25 g/l.

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