Monovitigno Lambrusco Grasparossa di Castelvetro frizzante DOP – 0.75 l – Fattoria Moretto

07142

Moretto Fattoria, Castelvetro MO

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17.50 CHF

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Sensorik: Purpurrot mit leichtem Schaum, nach Beeren und Rosen, Kräutern, würzig und frisch, ausgewogen
Passt zu: Wurstwaren gemischt, Schweinefleisch aus dem Ofen
Rebsorte(n): Lambrusco Grasparossa
Ausbau: Stahltank
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2021
Klassifikation: DOP
Alkoholgehalt: 12%
Serviertemperatur: 12°
Reifegrad: 1
Produzent: Moretto Fattoria - Castelvetro (MO)
Kapazität: 750ml

In Modena, der Heimatstadt von Enzo Ferrari, wo der Aceto Balsamico, der Parmigiano-Reggiano, der Zampone und die Tortellini entstehen, alles Spezialitäten, zu welchen frische säurehaltige Weine mit wenig Tannin oder besser noch Co2 enthalten, wie der berühmte Lambrusco Emiliano passen. Nach vielen Degustationen haben wir für Sie den Monovitigno di Moretto von kardinalroter Farbe, begleitet von einem angenehmen Schaum, ausgewählt. Dieser Wein bietet eine raffinierte Kreuzung von roten Früchten, Brombeeren und Erdbeeren, die Noten von Rosen und Pfingstrosen, elegante Kräuternoten und eine starke Mineralität. Würzig und frisch im Mund, ausgewogen mit Fruchtaromen im langanhaltenden Abgang.

 

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