Lagrein 'Griesfeld' Riserva - 2017 - 0.75 l - Weingut Pfitscher

07400

Ansitz Pfitscher

Lagrein, die berühmte Bannerträgerrebsorte des Südtirols ist einzigartig und unvergleichlich.

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Sensorik: rubinrot, intensiv, würzig, anhaltend, ausgewogen, elegant
Passt zu: Grilladen, Wild, Hartkäse, Steinpilzrisotto
Rebsorte(n): Lagrein
Ausbau: Barrique 15 M.
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2027
Klassifikation: DOC
Alkoholgehalt: 14%
Serviertemperatur: 17°
Reifegrad: 1
Produzent: Ansitz Pfitscher - Montan (BZ)
Bewertungen: James Suckling 92/100
Kapazität: 750ml

Dieser kräftige purpurrote Wein weist eine leichte Veilchennote auf. Im Geschmack ist er reich an feinen Tanninen, im Gaumen harmonisch und vollmundig, im Abgang samtig. Charakter und edle Würznoten erhält der Lagrein vor allem durch den Ausbau in kleinen Eichenholzfässern. Die Gärung erfolgt für 14 Tage im Gärtank mit kontinuierlichem Untertauchen der Trester. Der Ausbau erfolgt für 15 Monate in kleinen Eichenfässern. Säure 5.2 g/l, Extrakt 31 g/l

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