Morgon - 2017 AOC - 0.75 l - Domaine de Leyre-Loup - Burgogne

07329

Leyre-Loup Domaine de Leyre-Loup, Beaujolais, Bourgogne

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Sensorik: Fruchtig nach Kirschen, Pflaumen, Cassis. Saftig, frisch, elegant. Lang anhaltend.
Passt zu: Tapas, Pouletgerichten, Pilzen und Kartoffeln
Rebsorte(n): Gamay
Ausbau: Mazeration Semi-Carbonic
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2023
Klassifikation: AOC
Alkoholgehalt: 13%
Serviertemperatur: 14°
Reifegrad: 1
Produzent: Leyre-Loup Domaine de Leyre-Loup, Beaujolais - Bourgogne
Kapazität: 750ml

Der Morgon Domaine de Leyre-Loup ist von tiefroter Farbe. In der Nase ist er sehr fruchtig, nach Pflaume und Kirschen, auch schwarze Johannisbeere oder Himbeere, mit einer Spur Mineralaroma. Dezente Schokoladennote und Gewürze bereichern das Bouquet. Der Gaumen ist fein und fruchtig, mit leichten mundfüllenden Tanninen. Der Wein ist gut ausgewogen mit einem langen würzigen Abgang, was für ein Domaine typisch ist.

Im Laufe der Jahre sind die fruchtigen Beaujolais-Aromen milder und werden durch komplexere und burgunder-typische Aromen ersetzt. Das Bouquet gewinnt einen wärmeren oder ziegelfarbigen Farbton. Weiche Tannine begleiten den dunkleren, starken Gaumen. Ganz kraftvoll behält der Wein seine Ausgewogenheit, um in 5 und 10 Jahren seine Reife zu erreichen oder nach über 15 Jahren ein Réserve Louis Leyre-Loup zu werden.
Säure 3.5 g/l; Restzucker 0.5 g/l

 

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