Barbera d'Alba "Battaglione" - 2015 - 0.75 l - Cantina Ratti

Barbera d'Alba 'Battaglione' - 2020 - 0.75 l - Cantina Ratti

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Artikel-Nr 08172

Manufacturer: Cantina Ratti

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Barbera d'Alba 'Battaglione' - 2020 - 0.75 l - Cantina Ratti

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Sensorik:	purpurrot, fruchtig, würzig, Alkohole warm, anhaltend, fein
Passt zu:	Teigwarengerichten, Grilladen, rezentem Käse
Rebsorte(n):	Barbera
Ausbau:	Barrique 8 M.
Vegetarisch	Vegetarisch
BIO/IP:	IP
Lagerungspotential:	2026
Klassifikation:	DOC
Alkoholgehalt:	14.5%
Serviertemperatur:	16°-17°
Reifegrad:	2
Produzent:	Cantina Ratti - La Morra (CN)
Kapazität:	750ml

Der Rebberg Battaglione liegt in La Morra auf 260 müM. Süd-Ost orientiert. Der Boden, lokal «Tortoniano» genannt, hat eine bläuliche Mergelkomponente. Die Weinstöcke sind durchschnittlich 15 Jahre alt. Ein Ausbau von 8 Monaten erfährt der Barbera in verwendeten französischen Barriques. Säuregehalt 6.41 g/l - Trockenextrakt 31.5 g/l.

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