AB 12 FLASCHEN GRATISLIEFERUNG
08172
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Sensorik: | purpurrot, fruchtig, würzig, Alkohole warm, anhaltend, fein |
Passt zu: | Teigwarengerichten, Grilladen, rezentem Käse |
Rebsorte(n): | Barbera |
Ausbau: | Barrique 8 M. |
Vegetarisch | Vegetarisch |
BIO/IP: | IP |
Lagerungspotential: | 2026 |
Klassifikation: | DOC |
Alkoholgehalt: | 14.5% |
Serviertemperatur: | 16°-17° |
Reifegrad: | 2 |
Produzent: | Cantina Ratti - La Morra (CN) |
Kapazität: | 750ml |
Der Rebberg Battaglione liegt in La Morra auf 260 müM. Süd-Ost orientiert. Der Boden, lokal «Tortoniano» genannt, hat eine bläuliche Mergelkomponente. Die Weinstöcke sind durchschnittlich 15 Jahre alt. Ein Ausbau von 8 Monaten erfährt der Barbera in verwendeten französischen Barriques. Säuregehalt 6.41 g/l - Trockenextrakt 31.5 g/l.
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