Marche Rosso 'Mossone' 2017 IGT – 0.75 l – Cantina Santa Barbara

07572

Cantina Santa Barbara - Marken

Ein grossartiger Wein von internationalem Format. Nach dem Spitznamen Stefano Antonucci’s «Mossi» benannt, ist dieser Wein untrennbar mit seinem Winzer verbunden.

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Sensorik: Leuchtendes, volles rubinrot. In der Nase betörend, mit Noten von Sauerkirsche , Brombeere. Noten von reifen roten Früchten, Vanille, Kaffee und Schokolade, mit weichen, ausgewogenen Tanninen
Passt zu: Teigwaren mit Wildsauce, gegrilltem rotem Fleisch, gut gereiftem Käse
Rebsorte(n): Merlot
Ausbau: Barrique 18 M.
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2027
Klassifikation: IGT
Alkoholgehalt: 14%
Serviertemperatur: 17°
Reifegrad: 2
Produzent: Cantina Santa Barbara - Marken
Bewertungen: 94/100 James Suckling
Kapazität: 750ml

Der Mossone ist ein grossartiger Wein von internationalem Format, von dem es leider nur 1’300 Flaschen gibt. Mit diesem Merlot wagte sich Stefano Antonucci auf unbekanntes Terrain, denn bis anhin war ein solcher Wein in der Region der Marken noch nicht produziert worden. Nach dem Spitznamen Stefano Antonucci’s «Mossi» benannt, ist dieser Wein untrennbar mit seinem Winzer verbunden. Die Gärung des Merlots erfolgt in Behältern aus Inox- Stahl bei kontrollierter Temperatur. Anschliessend wird er in neuen Barriques mittlerer Röstung lang ausgebaut.

                                         

 

                        

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