Amarone 'Monte Lodoletta' - 2013 - 0.75 l - Dal Forno Romano

07947

Dal Forno Romano

Ein körperreicher Amarone, den man mindestens einmal in seinem Leben gekostet haben sollte. 

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Sensorik: sehr komplex, ätherisch, balsamisch, sehr anhaltend, exzellent, opulent
Passt zu: rotem Fleisch, Wild, rezentem Käse
Rebsorte(n): 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Oseleta, 10% Croatina
Ausbau: Barrique 24 M.
Vegetarisch Vegetarisch
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2039
Klassifikation: DOC
Alkoholgehalt: 16.7%
Serviertemperatur: 18°-19°
Reifegrad: 3
Produzent: Dal Forno Romano - Cellore d'Illasi (VR)
Bewertungen: 98/100 Parker
Kapazität: 750ml

Ein körperreicher Amarone mit einer perfekten Ausgewogenheit. Aromatisch intensiv, erinnert der Geruch an bittersüsse Schokolade, Brombeere und Cassis. Niemand, der eine Flasche dieser seltenen Essenz ergattern konnte, wird diesen intensiven Geschmack so leicht vergessen. Dunkle, süsse Früchte wie Kirsche und Beeren, vermischt mit einer aromatischen Kräuternote breiten sich beim Trinken sanft im Mund aus. Im Abgang zeigt er sich lang, kraftvoll und gleichzeitig elegant. Das Resultat ist ein hervorragender Wein, den man mindestens einmal in seinem Leben gekostet haben sollte. Der Säuregehalt ist 6.15 g/l, Trockenextrakt 40.6 g/l, Restzucker 1.7 g/l.

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