Cabernet Sauvignon 'Saltwater'- 2018 DOC – 0.75 l – Iuris Winery

07080

Iuris Winery, Osijek, Kroatien

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19.50 CHF

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Sensorik: purpurrot, intensiv, komplex, mässig Gerbstoffe, ausgewogen, harmonisch
Passt zu: vegetarischen Risotti, Grilladen, Hartkäse
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Ausbau: Barrique 12 M.
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2024
Klassifikation: DOC
Alkoholgehalt: 13.5%
Serviertemperatur: 17°
Reifegrad: 1
Produzent: Iuris Winery, Osijek, Kroatien
Kapazität: 750ml

Dieser Wein ist elegant, komplex, intensiv und perfekt ausgeglichen. Er duftet nach blumigen Noten von Veilchen, roten Beeren, Brombeeren, roten Johannisbeeren sowie grünem Pfeffer und Pfefferminze. Die Tannine runden seine mineralische Struktur ab, mittlerer Körper mit langem Abgang. Die Vinifikation erfolgt traditionell während 14 Tagen in rostfreien Stahltanks. Lagerung für mindestens 12 Monate im Eichen-Holzfass. Flaschengärung während ca. vier Monaten. Alkohol 13.5%. 

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