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Rosso di Toscana IGT - 2019 - 0.75 l - I Veroni

Rosso di Toscana - 2019 IGT - 0.75 l - I Veroni

08109

I Veroni Soc. Agr. - Pontassieve (Fi)

Dieser Wein gefällt und wird immer wieder gerne getrunken, ohne dabei aufdringlich und langweilig zu wirken. 

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Sensorik: Intensives rubinrot. Aromen von Maulbeere, Johannisbeere und roten Beeren, mit balsamischen und süßen Lakritz-Anklängen. Voll, intensiv, süffig, mit agiler Frische und einem guten balsamischen Abgang.
Passt zu: Kalten Platten, Teigwarengerichten, Grilladen, Pizzen, weichem Käse
Rebsorte(n): 60% Merlot, 40% Sangiovese
Ausbau: Holzfass 6 M.
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2026
Klassifikation: IGT
Alkoholgehalt: 14.5%
Serviertemperatur: 16°
Reifegrad: 2
Produzent: I Veroni Soc. Agr. - Pontassieve (Fi)
Kapazität: 750ml

Der Rosso di Toscana stammt aus der Vereinigung zweier Rebsorten, Merlot, der in der endgültigen Cuvée mit 60% vorhanden ist, und Sangiovese zu 40%. Die Weinberge befinden sich in der Toskana, ca. 10 km von Florenz entfernt, auf einer Höhe zwischen 100 und 350 müM. Die Trauben werden vor dem Pressen sorgfältig ausgewählt und der Most vergärt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die abschliessende Reifung erfolgt für 6 Monate in grossen Eichenfässern, anschliessend wird mit der Abfüllung fortgefahren. Intensives rubinrot mit Aromen von roten Beeren, Maulbeeren und Johannisbeeren. Unfiltrierter Wein. 

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