Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 2016 – 0.75 l – Cà dei Maghi

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Artikel-Nr 08922

Manufacturer: Cà dei Maghi Venetien

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 2016 – 0.75 l – Cà dei Maghi

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Sensorik:	rubinrot mit granatreflex, Noten von Pflaumen, Thymian, Pilzen und Schokolade. grosse Struktur, vollmundig und reichhaltig
Passt zu:	Steinpilzrisotto, Wild, Rindschmorbraten, Ente, rezentem Käse
Rebsorte(n):	Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Ausbau:	Barrique 36 M.
Lagerungspotential:	2031
Klassifikation:	DOCG
Alkoholgehalt:	15.5%
Serviertemperatur:	17°
Reifegrad:	2
Produzent:	Cà dei Maghi Venetien
Bewertungen:	90/100 Decanter
Kapazität:	750ml

Corvina-, Corvinone-, Rondinella- und Molinara-Trauben aus dem Weinberg Camparsi werden 3 Monate lang getrocknet. Nach dem Keltern und der Gärung reift der Wein weitere 36 Monate in kleinen Eichenfässern.

Ca' dei Maghi ist ein kleines historisches Weingut im Gebiet der Valpolicella Classica. Mit der Weiterentwicklung von Paolo Creazzi ist es in den letzten Jahren zu einem Bezugspunkt für eine Art «Valpolicella Renaissance» geworden. Die Weine sind elegant, komplex, gehaltvoll und bodenständig und mit einer sehr persönlichen Note.

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