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Fayé Bianco und Fayé Rosso sind die Spitzenweine des Hauses Pojer & Sandri.
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| Sensorik: | goldgelb, komplex, anhaltend, ausgewogen, elegant |
| Passt zu: | Krustentieren, weissem Fleisch, Weichkäse |
| Rebsorte(n): | Chardonnay, Pinot Bianco |
| Ausbau: | Barrique 12 M. |
| Vegetarisch | Vegan |
| BIO/IP: | IP |
| Lagerungspotential: | 2024 |
| Klassifikation: | IGT |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Serviertemperatur: | 12° |
| Reifegrad: | 2 |
| Produzent: | Pojer & Sandri - Faedo (TN) |
| Bewertungen: | Gambero Rosso 2/3; Veronelli 90/100; Grappoli Bibenda 4/5; AIS 4/5 Vinum 17/20 |
| Kapazität: | 750ml |
Fayé Bianco und Fayé Rosso sind die Spitzenweine des Hauses Pojer & Sandri. Der Fayé Bianco, ein Wein von grosser Eleganz ist eine Kombination eines delikaten Pinot bianco und einem überschwänglichen Chardonnay. Ein Jahr im Barrique krönt diese geglückte Heirat. Säure 5.36 g/l - Trockenextrakt 19.50 g/l.
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