Achtung: Letzte 31 Artikel Artikel
18.00 CHF
-4.00 CHF
22.00 CHF
Bitte die Mindestbestellmenge von 1 beachten
Scopeto ist ein Wein, der über den mediterranen Reichtum der Insel Giglio spricht und erzählt. Er führt uns nicht nur in einige der grundlegenden Merkmale der Sorten ein, mit denen er zusammengesetzt ist, sondern behauptet sich auch gerne mit einer großen territorialen Haftung im Glas. Dank eines aufkommenden Meeresgefühls bei der Verkostung bringt er uns zur Insel Giglio zurück, seinem Herkunftsort. Ein speziellerr Weißwein, der sowohl in der Nase, als auch im Mund angenehme Emotionen hervorruft. Scopeto stammt aus einem Schnitt zwischen zwei Reben, Ansonica und Vermentino. Beide Reben werden aus dem Keller in den terrassierten Weinbergen der Insel Giglio angebaut, einem Terroir, in dem besonders die Ansonica sehr gut gedeiht. Die Trauben, die unmittelbar nach der manuellen Ernte zu den für die Weinherstellung verwendeten Räumlichkeiten transportiert werden, werden entstielt. Die auf diese Weise ausgewählten Trauben gehen in die Pressphase. Dank der Verwendung von streng autochthonen Hefen fermentiert der Most spontan in Edelstahltanks. Säure 6.05 g/l; Trockenextrakte 23.4 g/l.
Sensorik: | Strohgelb mit grünlichen Reflexen, fruchtig und blumig nach Wiesenblumen, gelben Blumen, Zitrusfrüchten und weissen Früchten, erfrischend, saftig, mineralisch, trocken, optimale Ausgewogenheit |
Passt zu: | Apéro, Schalentieren, gratiniertem Gemüse, Bouillaibaisse, Paella |
Rebsorte(n): | 70% Ansonico, 30% Vermentino |
Ausbau: | Stahltank |
Lagerungspotential: | 2021 |
Klassifikation: | IGT |
Alkoholgehalt: | 12% |
Serviertemperatur: | 10° |
Reifegrad: | 1 |
Produzent: | Bibi Graetz - Fiesole FI |
Kapazität: | 0.75 l |
07473
Scopeto bianco - 2018 – 0.75 l – Bibi Graetz
Der Pinot Grigio, eine natürliche Mutation des Pinot Nero (Blauburgunder), erfuhr in den letzten Jahren eine wahre Renaissance
Empfänger :
* Pflichtfelder
oder Abbrechen
Neu
Achtung: Letzte verfügbare Teile!
Lieferdatum
Bisher noch kein Kundenkommentar
23.00 CHF
18.00 CHF 22.00 CHF
19.00 CHF
19.00 CHF
22.00 CHF
16.50 CHF
18.00 CHF
15.00 CHF
12.00 CHF 15.00 CHF
12.00 CHF 14.50 CHF
23.00 CHF
12.00 CHF 14.50 CHF
17.50 CHF
16.00 CHF
17.50 CHF
16.50 CHF
19.50 CHF
19.00 CHF
13.50 CHF 16.00 CHF
14.00 CHF
19.50 CHF
14.50 CHF
16.00 CHF
21.50 CHF
16.00 CHF
12.00 CHF 14.00 CHF
21.50 CHF
16.50 CHF
13.50 CHF
27.00 CHF
Richtiarkade 16
CH-8304 Wallisellen
T: +41 (0)43 444 74 74
F: +41 (0)43 444 74 75
info@buonvini.ch
Öffnungszeiten :
nach Terminvereinbarung