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08092
Cantina Santa Barbara - Marken
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Sensorik: | Strohgelb mit grünlichen Reflexen, fruchtig nach Mandeln und Salbei, frisch, mineralisch, delikat, leicht und harmonisch |
Passt zu: | Aperos, Tapas, Fischcarpaccio, Sushi, Meeresfrüchten |
Rebsorte(n): | Verdicchio |
Ausbau: | Stahltank |
Vegetarisch | Vegan |
BIO/IP: | IP |
Lagerungspotential: | 2024 |
Klassifikation: | DOC |
Alkoholgehalt: | 13% |
Serviertemperatur: | 10° |
Reifegrad: | 1 |
Produzent: | Cantina Santa Barbara - Marken |
Kapazität: | 750ml |
Die Trauben für diesen feinen und delikaten Verdicchio, der in Stahltanks vinifiziert wurde, in denen die Temperatur ständig kontrolliert wird, stammen aus einem sandigen Tufaceous-Boden, der sich im Nordosten/Osten und Nordwesten/Westen in einer Höhe von 250 müM befindet. Es werden nur ausgewählte Hefen verwendet.
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