Vermentino di Gallura Superiore 'Bèru' - 2016 – 0.75 l – Siddùra

08042

Soc. Agr. Siddùra SRL - Sardinien

50 Artikel

49.00 CHF

Auf meine Wunschliste

Free Google QRcode module from Mediacom87

Sensorik: Strohgelb mit goldfarbenen Reflexen, Bouquet hochfein, intensiv und komplex, Vanillecrème und Thymian, Baumerdbeere und Passionsfrucht. Geschmack: Körperreicher, eleganter Wein
Passt zu: Aperos, Gemüseauflauf, Krustentieren, Sushi & Sashimi, weissem Fleisch, salzigen Pfannkuchen, Weichkäse aus Kuhmilch
Rebsorte(n): Vermentino
Ausbau: Barrique 12 M.
Lagerungspotential: 2024
Klassifikation: DOCG
Alkoholgehalt: 14%
Serviertemperatur: 8-10°
Reifegrad: 1
Produzent: Siddùra - Luogosanto (OT)
Bewertungen: 93/100 Galloni
Kapazität: 750ml

Dieser Wein repräsentiert spürbare Experimentierfreude. Siddùra betrachtet es als Herausforderung, die Vielseitigkeit der Rebsorte Vermentino zu beweisen. Selbst bei unterschiedlichen Herstellungsverfahren bewahrt diese Sorte ihre typischen organoleptischen Eigenschaften, die ihr weltweit zu Anerkennung und Wertschätzung verholfen haben. Deshalb hat Siddùra eine Ecke des Kellers für deren Ausbau im Barrique reserviert. Ausschliesslich Handlese und Handselektion der besten Trauben. Die entrappten Trauben werden einige Stunden mazeriert, bevor sie sanft gepresst werden. Die alkoholische Gärung erfolgt in kleinen Fässern aus französischer Eiche. NOMEN EST OMEN: Bèru (Etruskisch) – Edel.

Aktuell keine Kunden-Kommentare

Eigene Bewertung verfassen

PayPal

Angesehene Artikel

30 VERWANDTE PRODUKTE

Product successfully added to the product comparison!