Chardonnay 'Arvum'- 2020 - 0.75 l - Weingut Pfitscher

08072

Weingut Pfitscher

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Sensorik: kräftiges Gelb, fein strukturiert und ausgewogen mit einem kräftigen, eleganten Körper; wuchtig, duftet sehr delikat nach exotischen Früchten, reifen Äpfeln oder Birnen
Passt zu: ideal zu leichten Vorspeisen, weissem Fleisch, Fisch- und Krustentieren, Apéritif
Rebsorte(n): Chardonnay
Ausbau: Stahltank
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: BIO
Lagerungspotential: 2025
Klassifikation: DOC
Alkoholgehalt: 12.5%
Serviertemperatur: 8°- 10 °
Reifegrad: 2
Produzent: Weingut Pfitscher - Montan (BZ)
Kapazität: 750ml

Die Lagen befinden sich auf einem Sand- und Schuttkegel, den der Trudner Bach im Lauf der Jahrhunderte angeschwemmt hat. Einfach perfekt für Lagrein, Chardonnay und Gewürztraminer. 

Die Gärung erfolgt im Stahl- und Barriquefass bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. Während des Ausbaus im Stahlfass auf der Feinhefe verfeinern sich Geschmack und Aroma.
Säure 5.6 g/l.

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