Riesling Ried 'Reisberg' BIO DAC - 2019 - 0.75 l - Weingut Zahel

07884

Weingut Zahel, Wien

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Sensorik: von mittlerer Intensität, ausgeprägtes Bukett mit würzig-fruchtigen Elementen, frisch und lebendig, knackig-saftig im Geschmack mit einprägsamem Charakter
Passt zu: Apéritifs, Sashimi, asiatische Nudelgerichte, Risi-Bisi, Spargel, Eintopf
Rebsorte(n): Riesling
Ausbau: Stahltank
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: BIO
Lagerungspotential: 2024
Klassifikation: DAC
Alkoholgehalt: 13%
Serviertemperatur:
Reifegrad: 1
Produzent: Weingut/Heuriger Zahel, Wien
Kapazität: 750ml

Nach dem erfolgsreichen Grünen Veltliner, dem Wiener Gemischten Satz sowie dem roten St. Laurent und Pinot Noir, konnten wir nicht widerstehen, unser Portfolio Zahel mit dem Riesling Ried Reisberg zu erweitern. Der König der Weissweine wurde im Laufe der Geschichte aus Wildreben am Rhein selektiert und weiterentwickelt. Von dort hat sie sich in der ganzen Welt verbreitet. Jugendliche Rieslinge zeigen eine charmante Frucht mit eleganten Steinobstaromen nach Pfirsich und Marille, dazu auch zitronig-frische und exotische Noten. Mit pikanter Säure (6.8 g/l), präsentiert sich der Geschmack rassig und animierend. Im «zweiten Leben», je nach Jahrgang einige Jahre nach der Ernte, entwickeln sich Rieslinge kontinuierlich und sind sehr gut lagerfähig. Der Ried 'Reisberg' ist 40 Jahre alt.  Restzucker 17.5 g/l, Säure 5.5 g/l.

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