Riesling Ried 'Reisberg' Demeter BIO DAC - 2020 - 0.75 l - Weingut Zahel

08157

Weingut Zahel, Wien

Jugendliche Rieslinge zeigen eine charmante Frucht mit eleganten Steinobstaromen nach Pfirsich und Marille, dazu auch zitronig-frische und exotische Noten.

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Sensorik: von mittlerer Intensität, ausgeprägtes Bukett mit würzig-fruchtigen Elementen, frisch und lebendig, knackig-saftig im Geschmack mit einprägsamem Charakter
Passt zu: Apéritifs, Sashimi, asiatische Nudelgerichte, Risi-Bisi, Spargel, Eintopf
Rebsorte(n): Riesling
Ausbau: Stahltank
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: BIO
Lagerungspotential: 2025
Klassifikation: DAC
Alkoholgehalt: 12.5%
Serviertemperatur:
Reifegrad: 1
Produzent: Weingut/Heuriger Zahel, Wien
Kapazität: 750ml

Nach dem erfolgreichen Grünen Veltliner, dem Wiener Gemischten Satz sowie dem roten St. Laurent und Pinot Noir, konnten wir nicht widerstehen, unser Portfolio von Zahel-Weinen mit dem Riesling Ried «Reisberg» zu erweitern. Dieser Wein stammt von der Einzellage Ried «Reisberg» im Süden von Wien. Die fast 40 Jahre alten Reben wachsen auf einem kargen Dolomit-Kalkboden mit viel Magnesium und hohem Aktivkalkgehalt. Jugendliche Rieslinge zeigen eine charmante Frucht mit eleganten Steinobstaromen nach Pfirsich und Marille, dazu auch zitronig-frische und exotische Noten. Mit pikanter Säure (6.8 g/l), präsentiert sich der Geschmack rassig und animierend. Restzucker 5.9 g/l, Säure 6.8 g/l.

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