Ribolla Gialla - 2020 - 0.75 l - Casa Vinicola E. Antonutti

08034

Casa Vinicola E. Antonutti - Grave del Friuli, Friaul

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Sensorik: goldgelb mit zarten jadefarbenen Reflexen, in der Nase blumige Noten und fruchtige Eindrücke, vor allem von Apfel, angenehme Säure und Frische
Passt zu: Crèmesuppen, Salzwasserfischen, Quiche, Frittate, gelbem Thai-Curry mit Crevetten oder Poulet
Rebsorte(n): 100% Ribolla Gialla
Ausbau: Stahltank
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2023
Klassifikation: IGP
Alkoholgehalt: 12.7%
Serviertemperatur: 10°
Reifegrad: 1
Produzent: Casa Vinicola E. Antonutti, Friaul / Italien
Kapazität: 750ml

Für das Etikett wurde die Farbe braun gewählt, weil diese Rebsorte mit spätem Austrieb und Reifung auf dem fruchtbaren Boden der Grave wächst, dem optimalen Terrain für einen Wein, dessen Bouquet an den Wald erinnert und den eine angenehme Säure und Frische auszeichnen, der gleichzeitig aber sowohl in Geschmack als auch in Aroma über grosses Potential verfügt. Säure 6.7 g/l, Restzucker 6.78 g/l.  

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