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08034
Casa Vinicola E. Antonutti - Grave del Friuli, Friaul
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| Sensorik: | goldgelb mit zarten jadefarbenen Reflexen, in der Nase blumige Noten und fruchtige Eindrücke, vor allem von Apfel, angenehme Säure und Frische |
| Passt zu: | Crèmesuppen, Salzwasserfischen, Quiche, Frittate, gelbem Thai-Curry mit Crevetten oder Poulet |
| Rebsorte(n): | 100% Ribolla Gialla |
| Ausbau: | Stahltank |
| Vegetarisch | Vegan |
| BIO/IP: | IP |
| Lagerungspotential: | 2023 |
| Klassifikation: | IGP |
| Alkoholgehalt: | 12.7% |
| Serviertemperatur: | 10° |
| Reifegrad: | 1 |
| Produzent: | Casa Vinicola E. Antonutti, Friaul / Italien |
| Kapazität: | 750ml |
Für das Etikett wurde die Farbe braun gewählt, weil diese Rebsorte mit spätem Austrieb und Reifung auf dem fruchtbaren Boden der Grave wächst, dem optimalen Terrain für einen Wein, dessen Bouquet an den Wald erinnert und den eine angenehme Säure und Frische auszeichnen, der gleichzeitig aber sowohl in Geschmack als auch in Aroma über grosses Potential verfügt. Säure 6.7 g/l, Restzucker 6.78 g/l.
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