Riesling Ried 'Reisberg' BIO DAC - 2021 - 0.75 l - Weingut Zahel

Riesling Ried 'Reisberg' Demeter BIO DAC - 2021 - 0.75 l - Weingut Zahel

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Artikel-Nr 08573

Jugendliche Rieslinge zeigen eine charmante Frucht mit eleganten Steinobstaromen nach Pfirsich und Marille, dazu auch zitronig-frische und exotische Noten.

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Riesling Ried 'Reisberg' Demeter BIO DAC - 2021 - 0.75 l - Weingut Zahel

Jugendliche Rieslinge zeigen eine charmante Frucht mit eleganten Steinobstaromen nach Pfirsich und Marille, dazu auch zitronig-frische und exotische Noten.

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Sensorik:	von mittlerer Intensität, ausgeprägtes Bukett mit würzig-fruchtigen Elementen, frisch und lebendig, knackig-saftig im Geschmack mit einprägsamem Charakter
Passt zu:	Apéritifs, Sashimi, asiatische Nudelgerichte, Risi-Bisi, Spargel, Eintopf
Rebsorte(n):	Riesling
Ausbau:	Stahltank
Vegetarisch	Vegan
BIO/IP:	BIO
Lagerungspotential:	2025
Klassifikation:	DAC
Alkoholgehalt:	12.5%
Serviertemperatur:	8°
Reifegrad:	1
Produzent:	Weingut/Heuriger Zahel, Wien
Kapazität:	750ml

Dieser Wein stammt von der Einzellage Ried «Reisberg» im Süden von Wien. Die fast 40 Jahre alten Reben wachsen auf einem kargen Dolomit-Kalkboden mit viel Magnesium und hohem Aktivkalkgehalt. Jugendliche Rieslinge zeigen eine charmante Frucht mit eleganten Steinobstaromen nach Pfirsich und Marille, dazu auch zitronig-frische und exotische Noten. Mit pikanter Säure (6.8 g/l), präsentiert sich der Geschmack rassig und animierend. Restzucker 5.9 g/l, Säure 6.3 g/l.

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